Sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química.
El envase de este producto puede descomponerse en elementos químicos naturales por la acción de agentes biológicos, como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales.
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.
Producto sin conservantes quimicos.
Organización independiente, también denominada tercera parte, comprueba y asegura por escrito que los productos realizados por un fabricante cumplen con todos los requisitos de calidad especificados.